Gaya APA
Purnomo, H. (1996).
Dasar-dasar pengolahan dan pengawetan daging : Hari Purnomo .
Jakarta:
PT Gramedia Widiasarana.
Gaya MLA
Purnomo, Hari.
"Dasar-dasar pengolahan dan pengawetan daging : Hari Purnomo".
Jakarta:
PT Gramedia Widiasarana,
1996.
Buku.