Gaya APA
Fardiaz, S.
(1993).
Analisis mikrobiologi pangan : Srikandi Fardiaz
.
Jakarta:
RajaGrafindo Persada.
Gaya MLA
Fardiaz, Srikandi.
"Analisis mikrobiologi pangan : Srikandi Fardiaz".
Jakarta:
RajaGrafindo Persada,
1993.
Buku.