Gaya APA
Tarwotjo, C, S.
(1998).
Dasar-dasar gizi kuliner / C. Soejoeti Tarwotjo
.
Jakarta:
Grasindo.
Gaya MLA
Tarwotjo, C., Soejoeti.
"Dasar-dasar gizi kuliner / C. Soejoeti Tarwotjo".
Jakarta:
Grasindo,
1998.
Buku.