Gaya APA
Sugiarto, C, I. (2008).
Optimalisasi proporsi substitusi tepung ampas tahu pada produk mie basah ditinjau dari sifat fisik kimia dan organoleptiknya : Chandra Ivan Sugiarto .
Malang:
FE-UKWK.
Gaya MLA
Sugiarto, Chandra, Ivan.
"Optimalisasi proporsi substitusi tepung ampas tahu pada produk mie basah ditinjau dari sifat fisik kimia dan organoleptiknya : Chandra Ivan Sugiarto".
Malang:
FE-UKWK,
2008.
Skripsi.