Image of Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan : Robert S.Harris, Endel Karmas
Penanda Bagikan

Buku

Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan : Robert S.Harris, Endel Karmas

Judul asli: Nutritional evaluation of food processing. c2/2000.

Ketersediaan
#
THP 664.07 HAR e-1
B1028091
Tersedia
#
THP 664.07 HAR e-2
B1028092
Tersedia
#
THP 664.07 HAR E-3
B8708183
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
664.07 HAR E
Penerbit
Bandung : ITB Press.,
Deskripsi Fisik
14a, 729 p. : il. ; 21 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
979-8001-32-1
Klasifikasi
664.07
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
NUTRITION-EVALUATION
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar