Gaya APA

Shewfelt, R, L. (2011). Pengantar Ilmu Pangan . Jakarta: CV EGC Penerbit Buku Kedokteran.

Gaya MLA

Shewfelt, Robert, L.. "Pengantar Ilmu Pangan". Jakarta: CV EGC Penerbit Buku Kedokteran, 2011. Buku.