Gaya APA
Fellows, P. (2016).
Teknologi Pengolahan Pangan : prinsip dan praktik (Edisi 3).
Jakarta:
CV EGC Penerbit Buku Kedokteran.
Gaya MLA
Fellows, P.J.
"Teknologi Pengolahan Pangan : prinsip dan praktik".
Edisi 3
Jakarta:
CV EGC Penerbit Buku Kedokteran,
2016.
Buku.