Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="NUTRITION-EVALUATION"
cover
Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan : Robert S.Harris, Endel Karmas
Komentar Bagikan
Harris, Robert S.Karmas, Endel

Judul asli: Nutritional evaluation of food processing. c2/2000.

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-8001-32-1
Deskripsi Fisik
14a, 729 p. : il. ; 21 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.07 HAR E